麗江人挑選上好的豬肋排，用食鹽、花椒、白酒等香料腌制，使水分析出，然后懸掛于屋內通風陰涼處進行風干。時間流逝，美味即成。 冬日麗江的農(nóng)家里，總會上演一出納西婦女制作這一美食的人間煙火故事。
在麗江，有一道得名于金沙江的佳肴叫“江邊辣”菜如其名，這道菜的特點就是“辣”和“麻”。
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夏日午后的陽光， 總是讓人有些慵懶。 你是否想與朋友找個地方小憩一下， 品著下午茶， 悠閑自在地聊聊最近的生活？ 在麗江， 時髦精致的夏日儀式感， 可以從顏值爆表的下午茶開始
